以食育人 相伴成长

    为进一步推进课程游戏化研究，贝尔实幼在当前大健康教育背景下，充分利用、开发本土资源，以打造“贝尔”高品质示范食堂为契机，以“种植活动”为载体，以创设班级进餐区环境为切入点，聚焦“食育课程”，于11月30日下午开展了线上“进餐区里那些事儿”——“基于儿童立场的食育环境创设与优化”展示研讨活动，一同参与研讨的还有第十协同组姐妹园和结对园的业务园长及骨干教师们。

    首先,由秦朱红副园长向大家介绍了项目研讨的实践思路，重点阐明了食育的内涵应体现在“食”的认知、能力和礼仪等方面，并详细介绍了食育课程中实施的三个阶段，强调幼儿园在食育课程的开展和实施过程中需结合幼儿的学习特点和发展规律，积极利用各种自然资源和人力资源，有效地促进课程良性、有序地开展；紧接着，教师们观看了视频《以食育人 相伴成长》，充分感受到了贝尔实幼在食育课程中的实践和思考，其中食堂管理文化墙、食育课程展示墙及班级食育环境所渗透的食育元素，幼儿在与环境的互动中所表达的食育理念，幼儿在自由、自主、开放的游戏环境中所获得的发展，给大家留下了深刻印象；随后，贝尔实幼的两位青年教师分享了课程故事《一起用餐吧》、《遇“稻”一粒米》，本园教师结合自己班级的食育课程发表了自己的见解和感悟，参与线上交流的教师们也结合自己的工作实际提出了中肯的建议；最后，秦朱红副园长针对本次研讨活动作出小结，鼓励教师在食育课程实践中要立足于儿童视角，尊重儿童的发现，为幼儿提供自主的、多元的参与课程的机会，让食育课程变得有滋有味。

    通过此次活动，不仅能有效地提升教师们对课程实践的主动意识与参与能力，也提升了课程实施的有效性。贝尔实幼将继续努力，立足儿童、立足实践、脚踏实地，将幼儿园课程建设越做越好，让孩子们在有温度、有态度、有深度、有效度的课程中滋养生长，茁壮成长。